洗涤区域总体流程布置
回收：对餐具进行预处理，倒掉食物残渣，浸泡部分餐具
分类：置入洗涤筐，花洒龙头预洗
清洗：将洗涤笨置入洗碗机内清洗与喷淋，完成洗涤和消毒程序
储存：将餐具集中储存在清洁的区域，以备日后使用
分送：把部分餐具送到各独立的使用部门，以便存储使用
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